第五届杭州工匠。中国烹饪大师，国际烹饪艺术大师，浙江省烹饪大师。他扎根厨房30年，精通雕刻和美术，擅长杭帮菜、花式冷热菜的创新设计与烹制，大型主题活动策划、宴会设计，团队专业管理，雕刻与美食研究，传统菜肴整理发掘。
